Oppskrift for Juleøl_test
Ø. grøtting
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 10B Lys sterk belgisk ale)
- Ekstra ingredienser
- Sitrongress og ingefær
- Brygget
- 20. juli 2016
- Flasket
- 27. juli 2016
- Alkoholstyrke
- 9,0%
- Farve (EBC)
- 30
- OG/FG
- 1,080 / 1,005
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
Byggmalt, egenprodusert
- Humle og krydder
Ingefær og sitrongress ved flameout og gjennom whirlpool
10g amarillo 60 min
10 g amarillo 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
70 min 66 grader
10 min 78 grader
90 min kok
- Gjærtype
wlp 556
- Gjærmengde
1L starter
- Informasjon om gjæring
7 dager på 23 dager
- Kommentarer
[BBcode]