Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 10B Lys sterk belgisk ale)
Ekstra ingredienser: Sitrongress og ingefær
Brygget: 20. juli 2016
Flasket: 27. juli 2016
Alkoholstyrke: 9,0%
Farve (EBC): 30
OG/FG: 1,080 / 1,005
Bitterhet (IBU): 30,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 20,0l

Gjærbare ingredienser: Byggmalt, egenprodusert
Humle og krydder: Ingefær og sitrongress ved flameout og gjennom whirlpool
10g amarillo 60 min
10 g amarillo 15 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 70 min 66 grader
10 min 78 grader
90 min kok
Gjærtype: wlp 556
Gjærmengde: 1L starter
Informasjon om gjæring: 7 dager på 23 dager
Kommentarer