Klasse
5B Amerikansk brown ale
Brygget
6. januar 2017
Flasket
21. januar 2017
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
58
OG/FG
1,057 / 1,015
Bitterhet (IBU)
32,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

4,87 kg Pale Ale Malt
0,43 kg Brown Malt
0,33 kg Amber Malt
0,33 kg Dark Crystal Malt
0,11 kg Chocolate Malt
0,11 kg Crystal Malt
0,11 kg Pale Chocolate Malt

Humle og krydder

23,00 g Magnum [13,20 %] - 60,0 min
33 g Fuggles [6,00 %] - 0,0 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesket på 68⁰C i 75 minutter.
Utmesk på 77⁰C i 5 minutter.

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

270 milliarder

Informasjon om gjæring

Gjæret ved 20⁰C

Kommentarer


[BBcode]