Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4E Amerikansk pale ale
Brygget: 26. februar 2014
Flasket: 8. mars 2014
Alkoholstyrke: 6,0%
Farve (EBC): 9
OG/FG: 1,055 / 1,010
Bitterhet (IBU): 36,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,5l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: 95% 4433g Pale Malt
5% 233g Hvetemalt
Humle og krydder: 14,5g Magnum 60 min
21g Simcoe 10 min
21g Amarillo 5 min
40g Amarillo 0 min
40g Simcoe 4 døgn (tørrhumle)
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 2.8L / kg
66C 60 min
78C 10 min
Gjærtype: WLP001
Gjærmengde: ihht. mrmalty
Informasjon om gjæring: 18-20C
Kommentarer