Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
2. januar 2013
Flasket
12. januar 2013
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
0
OG/FG
1047 / 1006
Bitterhet (IBU)
32,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
240,0l
Mengde ferdig øl
180,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner Malt 38 kg
Hvetemalt 2 kg

Humle og krydder

Columbus 16.1% 50g 60min
Columbus 16.1% 30g 60min
Cascade 6.5% 200g 15min
Cascade 6.5% 300g 5min
Cascade 6.5% 500g 1min

Tørrhumling 60g Cascade pr 10 liter, 10 dager i primærdunk

Andre ingredienser

-

Meskeinformasjon

Infusjon, 60 min 66 C

Gjærtype

WLP 001

Gjærmengde

1 pakke pr 25 liter, gjærstarter

Informasjon om gjæring

20C, 10 dager

Kommentarer


[BBcode]