Oppskrift for American Pale Ale
Amund Dønnum
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 2. januar 2013
- Flasket
- 12. januar 2013
- Alkoholstyrke
- 5,9%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1047 / 1006
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 240,0l
- Mengde ferdig øl
- 180,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt 38 kg
Hvetemalt 2 kg
- Humle og krydder
Columbus 16.1% 50g 60min
Columbus 16.1% 30g 60min
Cascade 6.5% 200g 15min
Cascade 6.5% 300g 5min
Cascade 6.5% 500g 1min
Tørrhumling 60g Cascade pr 10 liter, 10 dager i primærdunk
- Andre ingredienser
-
- Meskeinformasjon
Infusjon, 60 min 66 C
- Gjærtype
WLP 001
- Gjærmengde
1 pakke pr 25 liter, gjærstarter
- Informasjon om gjæring
20C, 10 dager
- Kommentarer
[BBcode]