Klasse
9E Imperial stout
Brygget
8. september 2016
Flasket
25. september 2016
Alkoholstyrke
8,8%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1094 / 1028
Bitterhet (IBU)
117,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

i kilo

pale malt MO 8
Brown malt TF 180 5% 0,5
Roast barley 5% Crisp 0,5
pale chocolate TF 5% 0,5
Caraaroma 400 Weyerman 0,5
Crystal 120 TF 0,5
sukker 0,46
demerera 0,05

Humle og krydder

Galena 100g 12,2 % 60minutter
EKG 50g 5,1 % 30minutter
EKG 50g 5,1 % 15minutter

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

63C 100 mins
70C 20 mins
77C 5mins

Gjærtype

us-05

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

8/9 17c
9/9 17c
10/9 18c
11/9 19c
12-24/9 20c

Kommentarer


[BBcode]