Oppskrift for Dunkel Belysning
Sindre Olav Welle
- Klasse
- 8C Oatmeal stout
- Brygget
- 17. november 2012
- Flasket
- 3. desember 2012
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 86
- OG/FG
- 1,050 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt 7EBC 4500g (80%)
Chocolate Malt 1200EBC 250g (4%)
Dark Crystal 400EBC 250g (4%)
Roasted Barley 1500EBC 250g (4%)
Flaked Oats 4EBC 400g (7%)
- Humle og krydder
Challenger 7.6% 30g 60min
Challenger 7.6% 50g 15min
East Kent Gol. 4.4% 50g 1min
- Andre ingredienser
Vann fra Glomma, ingen tilsetninger.
- Meskeinformasjon
66 grader i 90 min, mashout 78 grader.
- Gjærtype
Safale S04 rehydrert
- Gjærmengde
1pk 11,5g tørrgjær
- Informasjon om gjæring
22 grader i 16 dager
- Kommentarer
[BBcode]