Oppskrift for Gammel Jo
Atle Betten

Klasse: 5G Old ale
Brygget: 15. februar 2015
Flasket: 3. mars 2015
Alkoholstyrke: 8,0%
Farve (EBC): 44
OG/FG: 1080 / 1022
Bitterhet (IBU): 50,0 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 20,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt
Amber malt
Dark Crystal 400 EBC
Crystal 30
Chocolade 1200 EBC
Humle og krydder: EKG
Andre ingredienser: Melassesukker
Meskeinformasjon: 90 minutter 65 grader
Gjærtype: WLP 007
Gjærmengde: Forkultur
Informasjon om gjæring: Utgjæring 9 dager 18 grader
Økt til 20 grader 9-13 dag
Kommentarer

[BBcode]