Oppskrift for Dåbbel
Arne Marius Haugen

Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
21. august 2016
Flasket
15. september 2016
Alkoholstyrke
9,3%
Farve (EBC)
38
OG/FG
1,075 / 1,005
Bitterhet (IBU)
19,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

halvparten av:
10kg pilsner
1kg munich
0,5kg special B
0,34kg Biscuit
0,3 crystal 150
0,2 caramunich
0,16 ambermalt
0,5 sukker
1kg candy sugar

Humle og krydder

30g magnum @ 60min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65c i 75min
utmesk

Gjærtype

WLP530

Gjærmengde

150ml slurry

Informasjon om gjæring

19c i 72timer fritt spillerom etter det.

Kommentarer

[BBcode]