Oppskrift for Dead Rat Lager
Geir Ove Skaarstad
- Klasse
- 1B Internasjonal lager
- Brygget
- 1. november 2014
- Flasket
- 6. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 7,2
- OG/FG
- 1,050 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 22,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Bestmalz pilsner 4,2 Kg.
- Humle og krydder
Saaz 50g 60 min
Saaz 20g 30 min
Saaz 20g 10 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
57`C 15 min
66`c 45 min
78`C 8 min
- Gjærtype
WLP 830
- Gjærmengde
4 liter starter
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 11`C i 5 uker.
- Kommentarer
[BBcode]