Oppskrift for Dead Rat Lager
Geir Ove Skaarstad

Klasse
1B Internasjonal lager
Brygget
1. november 2014
Flasket
6. februar 2015
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
7,2
OG/FG
1,050 / 1,011
Bitterhet (IBU)
22,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
18,0l
Gjærbare ingredienser

Bestmalz pilsner 4,2 Kg.

Humle og krydder

Saaz 50g 60 min
Saaz 20g 30 min
Saaz 20g 10 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

57`C 15 min
66`c 45 min
78`C 8 min

Gjærtype

WLP 830

Gjærmengde

4 liter starter

Informasjon om gjæring

Gjæret på 11`C i 5 uker.

Kommentarer

[BBcode]