Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 6B Amerikansk IPA
Brygget: 5. januar 2018
Flasket: 20. januar 2018
Alkoholstyrke: 7,2%
Farve (EBC): 9
OG/FG: 1,063 / 1,009
Bitterhet (IBU): 94,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 18,0l

Gjærbare ingredienser: Palemalt
Pilsnermalt
Hvetemalt
Carapils
Humle og krydder: Mosaic
Citra
Galaxy
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Infusjonsmesk på 68 grader i 60 min, utmesk på 75 grader i 10 min.
Gjærtype: WLP001
Gjærmengde: 300 mrd
Informasjon om gjæring: Pitch på 17 grader, gjæring på 18,5 grad i fire dager, deretter 21 grader i ti dager.
Kommentarer