Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 10B Lys sterk belgisk ale
Brygget: 17. februar 2017
Flasket: 12. mars 2017
Alkoholstyrke: 9,0%
Farve (EBC): 16
OG/FG: 1070 / 1005
Bitterhet (IBU): 26,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 65,0l
Mengde ferdig øl: 60,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsenmalt
caramalt
Humle og krydder: saaz
East kent Golding
Andre ingredienser: kandisukker
Dextrose
Meskeinformasjon: Mesket på 64° i 60 min.
Mashout på 74 i 10 min.
Gjærtype: WLP 570
Gjærmengde: 692mrd celler
Informasjon om gjæring: Gjæringstempratur:
18-27 grader med en grad økning hver dag
Kommentarer