Oppskrift for JDP
Svein Arild Skjæveland
Klasse
13C Trelagret øl (basistype 8D Porter)
Ekstra ingredienser
einerbær, pepper, chili, solbærsirup, kaffe, eikespon fra Jack Daniels fat
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
6,7%
Farve (EBC)
82
OG/FG
1,060 / 1,015
Bitterhet (IBU)
30,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser
pale, sjokolade, black røyk og biscuit malt
Humle og krydder
ekg
Andre ingredienser
Meskeinformasjon
ca 65 grader i 60 min
Gjærtype
us-05
Gjærmengde
2 pk
Informasjon om gjæring
19-21 i to uker
Kommentarer
[BBcode]