Oppskrift for Holger Danske
Stein Norem Wisted
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 16. januar 2016
- Flasket
- 7. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1045 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner malt - 2,9kg
Munic malt - 0,65kg
Cara-Hell - 0,5kg
- Humle og krydder
Tettnanger - 80 gr - 45min
Tettnanger - 20 gr - 15 min
Tettnanger - 10 gr - 5 min
- Andre ingredienser
Irish Moss
WLN1000 - gjærnæring
- Meskeinformasjon
65 grader i 90 minutt
- Gjærtype
Wyeast 2308
- Gjærmengde
1 pk 1l starter
- Informasjon om gjæring
13 grader - 21 dager
23 grader - 1 dag
- Kommentarer
[BBcode]