Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9B Amerikansk barley wine
Brygget: 12. november 2013
Flasket: 26. november 2013
Alkoholstyrke: 8,5%
Farve (EBC): 33
OG/FG: 1,085 / 1,021
Bitterhet (IBU): 100,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 15,0l
Mengde ferdig øl: 12,0l

Gjærbare ingredienser: 500g Marris Otter
225g Amber malt
100g Cara Crystal 120
100g Cara Pils
75g Chocolate malt
1800g LME
Humle og krydder: 50g Chinook, 60 min
35g Centennial, 20 min
35g Centennial, 7 min
50g Chinook, 0 min
50g Colombus, 0 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65 grader
Gjærtype: WLP007
Gjærmengde: 1 rør
Informasjon om gjæring: 20 grader
Kommentarer