4 kg Maris Otter Pale Malt 5 EBC
400 g Crystal Malt 120 EBC
150 g Dark Crystal 275 EBC
50 g Chocolate Malt 1200 EBC
30 g Goldings pellets 5,21% AA (60 min)
20 g East Kent Goldings blomst 5,21% AA (10 min)
Irish moss
Klarningsmiddel
75 min på 66 grader så 20 min på 70 grader
WLP005 British Ale
1L Gjærstarter
Romtemperatur (ca 20 grader) i 14 dager