Oppskrift for Hyllebær Wit
Josten Sexe

Klasse
13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 7C Belgisk wit)
Ekstra ingredienser
Hyllebærconsentrat, Korrianderfrø, Appelsinskall
Brygget
7. august 2017
Flasket
29. august 2017
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
7,5
OG/FG
62 / 10
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner Malt
Hvete malt

Humle og krydder

Perle
Nugget
Korianderfrø
Søt Appelsin Skall

Andre ingredienser

Hylleblomst konsentrat

Meskeinformasjon

66grader i 60 min

Gjærtype

Belgian Wit Ale WLP

Gjærmengde

2

Informasjon om gjæring

20 grader

Kommentarer

6 g sukker pr liter til karbonering.
Hylleblomst konsentrat er tilsatt helt i slutten av koketiden.
EBC er beregnet uten Hylleblomst konsentratet.

[BBcode]