Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4H Irsk rød
Brygget: 10. januar 2015
Flasket: 23. januar 2015
Alkoholstyrke: 5,5%
Farve (EBC): 28
OG/FG: 130 / 14
Bitterhet (IBU): 23,6 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 42,0l
Mengde ferdig øl: 40,0l

Gjærbare ingredienser: Munich malt
Pale malt
Pale crystal malt
Roasted Barley
Humle og krydder: Challenger
East Kent Goldings
Andre ingredienser: Super Moss
Gjærnæring
Meskeinformasjon: Mesk ved 67 degC (90m)
Gjærtype: Safale 04
Gjærmengde: 2 poser
Informasjon om gjæring: 13 dager i gjæringskap ved 19 degC. Siste 2 dager ved 1 degC
Kommentarer