Oppskrift for Belgisk havre
Olga Anna Osinska
- Klasse
- 9C Foreign extra stout
- Brygget
- None
- Flasket
- 21. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 35
- OG/FG
- 1068 / 1006
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 15,0l
- Mengde ferdig øl
- 12,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsen malt 2,5 kg
Fleket havre 0,5 kg
Bøkrøykt malt 0,5 kg
Caraaroma 160 g
Carafa I 150 g
Carafa II 150 g
- Humle og krydder
Sladek 28,5 g i 60 min.
Sladek 10g i 10 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
15 min. i 53 grader
20 min. i 65 grader
60 min i 72 grader
- Gjærtype
Belgian Ale M27
- Gjærmengde
10 g
- Informasjon om gjæring
3 dager i 25 grader
14 dager i 17-18 grader
- Kommentarer
Leveres til Bryggeland i Strømmen.
[BBcode]