Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
None
Flasket
21. februar 2016
Alkoholstyrke
8,0%
Farve (EBC)
35
OG/FG
1068 / 1006
Bitterhet (IBU)
33,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
15,0l
Mengde ferdig øl
12,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsen malt 2,5 kg
Fleket havre 0,5 kg
Bøkrøykt malt 0,5 kg
Caraaroma 160 g
Carafa I 150 g
Carafa II 150 g

Humle og krydder

Sladek 28,5 g i 60 min.
Sladek 10g i 10 min.

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

15 min. i 53 grader
20 min. i 65 grader
60 min i 72 grader

Gjærtype

Belgian Ale M27

Gjærmengde

10 g

Informasjon om gjæring

3 dager i 25 grader
14 dager i 17-18 grader

Kommentarer

Leveres til Bryggeland i Strømmen.


[BBcode]