Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9B Amerikansk barley wine
Brygget: 15. februar 2015
Flasket: 3. mars 2015
Alkoholstyrke: 10,0%
Farve (EBC): 34
OG/FG: 1101 / 1022
Bitterhet (IBU): 97,0 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 20,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt
Dextrine
Crystal 60,80,120
Humle og krydder: Chinook
Centennial
Cascade
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 90 minutter 65 grader
Gjærtype: WLP 007
Gjærmengde: Forkultur
Informasjon om gjæring: Utgjæring 9 dager på 18 grader
Økt temp til 20 grader fra dag 9-13
Kommentarer