Oppskrift for Svartiskongens Porter
Espen Olaussen
- Klasse
- 9C Foreign extra stout
- Brygget
- 4. februar 2016
- Flasket
- 20. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 8,4%
- Farve (EBC)
- 69
- OG/FG
- 1080 / 1016
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Ale 3,0kg
Munich 2,0kg
Crystal 0,7kg
Smoked 1,0kg
Wheat 0,3kg
Chocolate 0,325kg
Black 0,175kg
Totalt 7,475kg
- Humle og krydder
Galena 12.8%
20g 90 min
80g 01 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min på 66 grader
- Gjærtype
Safale s-04
- Gjærmengde
1.5 poser
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 17 grader
- Kommentarer
[BBcode]