Oppskrift for Svartiskongens Porter
Espen Olaussen

Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
4. februar 2016
Flasket
20. februar 2016
Alkoholstyrke
8,4%
Farve (EBC)
69
OG/FG
1080 / 1016
Bitterhet (IBU)
33,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Ale 3,0kg
Munich 2,0kg
Crystal 0,7kg
Smoked 1,0kg
Wheat 0,3kg
Chocolate 0,325kg
Black 0,175kg

Totalt 7,475kg

Humle og krydder

Galena 12.8%
20g 90 min
80g 01 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min på 66 grader

Gjærtype

Safale s-04

Gjærmengde

1.5 poser

Informasjon om gjæring

Gjæret på 17 grader

Kommentarer

[BBcode]