Klasse
9E Imperial stout
Brygget
4. oktober 2015
Flasket
28. oktober 2015
Alkoholstyrke
8,5%
Farve (EBC)
114
OG/FG
1,081 / 1,014
Bitterhet (IBU)
48,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
160,0l
Mengde ferdig øl
150,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7EBC 34000 g
Crystal 275EBC 3100g
DME 8EBC 4000g
Choco 800EBC 2400g
Black 1200EBC 2000g
Flaked Wheat 3EBC 1500g
Flaked Rye 3EBC 1500g
Roasted Barley 1100EBC 2000g
Demerara sukker 2000g

Humle og krydder

Chinook 12.6% 300g 60 min
Centennial 10% 100g 15 min
Centennial 10% 150g 1 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 90 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

14 X 11 g

Informasjon om gjæring

20 grader 14 dager

Kommentarer


[BBcode]