Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9E Imperial stout
Brygget: 18. januar 2014
Flasket: 4. februar 2014
Alkoholstyrke: 7,9%
Farve (EBC): 157
OG/FG: 1,080 / 1,020
Bitterhet (IBU): 53,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 15,0l
Mengde ferdig øl: 13,0l

Gjærbare ingredienser: 4190g Pale malt
575g Havregryn
516g Roasted barley
402g Pale Chocolate
402g Chocolate malt
230g Caramunich II
Humle og krydder: 26g Magnum 60 min
27g Saaz 10 min
25g Saaz 0 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 55C 10 min
66C 60 min
78C 10 min
Gjærtype: WLP001
Gjærmengde: ihht. Mrmalty
Informasjon om gjæring: 18-20C
Kommentarer