Oppskrift for Infaison
Torfinn Buseth
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 23. september 2014
- Flasket
- 21. oktober 2014
- Alkoholstyrke
- 9,5%
- Farve (EBC)
- 8
- OG/FG
- 1,068 / 0,990
- Bitterhet (IBU)
- 20,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 57,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,5l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt 12,2 kg
Hvetemalt 0,9 kg
Munich malt 3,2 kg
Crystal malt 0,2 kg
- Humle og krydder
Aurora 9,7 % alfa 55 gram
60 min koketid
Saaz 3,2 % alfa 75 gram
0 min koketid (flameout)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
90 min mesking 65 grader C,
skylling 70 - 78 grader C
- Gjærtype
Lallem. Belle Saison
- Gjærmengde
3 poser
- Informasjon om gjæring
Gjæringsstart 21 C øket til 27 C over en uke
- Kommentarer
[BBcode]