Klasse
4B Engelsk best bitter
Brygget
29. januar 2015
Flasket
18. februar 2015
Alkoholstyrke
4,8%
Farve (EBC)
19,2
OG/FG
1,041 / 1,005
Bitterhet (IBU)
31,8 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

7.71 kg Pale malt 92%
0.42 kg Dark Crystal 120L 5%
0.25 kg Munich II 3%

Humle og krydder

120 g East Kent Golding 4% Pellets @ 60 minutes
30 g East Kent Golding 4% Pellets @ 30 minutes
30 g East Kent Golding 4% Pellets @ 1 minutes

Andre ingredienser

1 Whirlfloc Tablet @ 15 minutes
1/2s Yeast Nutrient @ 15 minutes
30 drops brewers clarex

Meskeinformasjon

60 min @ 68C
10 min @ 78C

Gjærtype

WLP013

Gjærmengde

4 rør

Informasjon om gjæring

14 days @ 19° C
14 days @ 20° C

Kommentarer


[BBcode]