Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5G Old ale
Brygget: 13. september 2017
Flasket: 28. september 2017
Alkoholstyrke: 6,5%
Farve (EBC): 21
OG/FG: 1,065 / 10,150
Bitterhet (IBU): 40,36 (B)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 54,0l
Mengde ferdig øl: 47,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Ale
Biscuit
Roasted Barley
Cara 40
Cara Munich II
Pale Chocolate
Humle og krydder: Mount Hood
Fuggles
Centennial
Andre ingredienser: Irish moose
Meskeinformasjon: 67C i 60 min
Gjærtype: WLP001
Gjærmengde: 2 rør
Informasjon om gjæring: 21C i 14 dager
Kommentarer: Gjæren er hentet fra tidligere laget Mars øl