Oppskrift for Nyttårs Stout
Hans Christian Løberg

Klasse
8C Oatmeal stout
Brygget
29. desember 2014
Flasket
12. januar 2015
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1,060 / 1,015
Bitterhet (IBU)
40,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
12,0l
Mengde ferdig øl
10,0l
Gjærbare ingredienser

600 g Pale malt
125 g Cara Munich
125 g Sjokkolade malt
225 g Roasted Barley
225 g Flaket havre

1500 g Flytende maltekstrakt

Humle og krydder

15 g Chinook, 60 min
25 g Northern Brewer, 15 min
25 g Cascade, 5 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader, 60 min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

20 grader

Kommentarer

[BBcode]