Oppskrift for Gloppen premium
Andreas Gregor
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 8. november 2015
- Flasket
- 5. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 4,0%
- Farve (EBC)
- 12
- OG/FG
- 1,050 / 1,019
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
4,75 kg Pilsner Malt
0,25 kg Cara hell
- Humle og krydder
22 g Magnum med 13% Alpha
16g Nothern Brewer med 6,07% Alpha
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
45 grad: Innmesking
55 grad: 15 min.
63 grad: 30 min.
72 grad: 40 min.
78 grad: Avmesking
- Gjærtype
WLP 802 Budvar Lager
- Gjærmengde
1 Flaske
- Informasjon om gjæring
Hovedgjæring: 5 dager på 13 grader.
Tapper over på fat med restextrakt.
Lagring:
6 uke på 4 grader.
2 uke på 0,5 grader.
- Kommentarer
[BBcode]