Oppskrift for Sour Exotic Samba
Torbjørn Vetland
Klasse
13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 4E Amerikansk pale ale)
Ekstra ingredienser
Lulufrukt og laktose
Brygget
23. juli 2017
Flasket
23. august 2017
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
18
OG/FG
1073 / 1029
Bitterhet (IBU)
38,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
26,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser
Malt og fruktpurre
Humle og krydder
Centennial
Citra
Mosaic
Andre ingredienser
Laktose
Meskeinformasjon
Syrnet med lactobacillus brevis.
pH 3,19
Gjærtype
wlp001
Gjærmengde
-
Informasjon om gjæring
-
Kommentarer
[BBcode]