Klasse
5C Engelsk dark mild
Brygget
23. oktober 2014
Flasket
5. november 2014
Alkoholstyrke
3,0%
Farve (EBC)
31
OG/FG
1,034 / 1,011
Bitterhet (IBU)
24,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
48,0l
Gjærbare ingredienser

5,4 kg. palemalt
0,5 kg. crystalmalt 120 L
0,4 kg. carared
0,4 kg. crystalmalt 80 L
0,2 kg. lys sjokolademalt
0,1 kg. svartmalt

Humle og krydder

65 g. Fuggles 5,05% 60 min
30 g. Fuggles 5,05% 30 min
30 g. Fuggles 5,05% 1 min

Andre ingredienser

1 tablett whirlfloc

Meskeinformasjon

65 grader i 60 min.

Gjærtype

WLP 002

Gjærmengde

1 rør i gjærstarter

Informasjon om gjæring

17 grader i 9 dager
20 grader i 5 dager

Kommentarer


[BBcode]