Klasse
3B Bock
Brygget
18. september 2014
Flasket
18. oktober 2014
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
30
OG/FG
1,067 / 1,018
Bitterhet (IBU)
26,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

munchenmalt 3.5kg
pilsnermalt 2.6kg
caraamber 0.5kg
blackpatent 70g
750g ekstra light DME

Humle og krydder

26,25g Nothern Brewer @60min
21g tettnager @ 10min

Andre ingredienser

whirlfloc
wyeast nutrient

Meskeinformasjon

60 min @ 67c
10min @ 75c

Gjærtype

wlp833

Gjærmengde

609 billion

Informasjon om gjæring

14dager @ 10c, opp til 16 i 4 dager, så gradvis ned til 0c

Kommentarer


[BBcode]