Oppskrift for Julbokk
Arne Marius Haugen
- Klasse
- 3B Bock
- Brygget
- 18. september 2014
- Flasket
- 18. oktober 2014
- Alkoholstyrke
- 6,5%
- Farve (EBC)
- 30
- OG/FG
- 1,067 / 1,018
- Bitterhet (IBU)
- 26,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
munchenmalt 3.5kg
pilsnermalt 2.6kg
caraamber 0.5kg
blackpatent 70g
750g ekstra light DME
- Humle og krydder
26,25g Nothern Brewer @60min
21g tettnager @ 10min
- Andre ingredienser
whirlfloc
wyeast nutrient
- Meskeinformasjon
60 min @ 67c
10min @ 75c
- Gjærtype
wlp833
- Gjærmengde
609 billion
- Informasjon om gjæring
14dager @ 10c, opp til 16 i 4 dager, så gradvis ned til 0c
- Kommentarer
[BBcode]