Oppskrift for Gane øl
Håvard O. Tryti
- Klasse
- 1B Internasjonal lager
- Brygget
- 4. mars 2013
- Flasket
- 24. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1052 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (O)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
5,3kg Pils
400g lys Münchner
100g mørk Münchner
100g Carared
100g Acidulated
100g Bisquit
100g Aroma
300g Carapils
1 cl CaCl2, 1ts 5,2pH
- Humle og krydder
H1: 20g Perle 11,3% 80min
H2: 8g Simcoe 13,5% + 7g Hallertau Mittelfrüh 4,3% i 20 min
Protafloc + 1/2ts gjæenæring
H3: 20g Saaz 3,7% i 5min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesk
10min 53C
80min 67C
- Gjærtype
Danish Lager
- Gjærmengde
slurry
- Informasjon om gjæring
8C
- Kommentarer
[BBcode]