Oppskrift for Rauchbier
Hans Christian Løberg

Klasse
2G Klassisk røykøl
Brygget
8. november 2016
Flasket
22. november 2016
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
30
OG/FG
1,058 / 1,014
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
16,0l
Mengde ferdig øl
13,3l
Gjærbare ingredienser

1520 g Smoked malt
400 g Mørk munich
80 g Carafa III
1500 g Pilsner maltekstrakt

Humle og krydder

15 g Magnum, 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader, 60 min

Gjærtype

WLP007

Gjærmengde

1 pakke, 1 liter

Informasjon om gjæring

20 grader, 1 uke
25 grader, 1 uke

Kommentarer

[BBcode]