Oppskrift for Davøl
Øyvind Davø
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 2. januar 2015
- Flasket
- 27. januar 2015
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 3,9
- OG/FG
- 1,050 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 47,0l
- Mengde ferdig øl
- 44,0l
- Gjærbare ingredienser
Pils Malt
Munich Malt
- Humle og krydder
Lubelski
Marynka
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
En time ved 67 grader.
- Gjærtype
Saflager W34-70
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
-Et døgn ved 8 grader.
-12 dager ved 10 grader.
-Økning over to døgn til 13 grader.
-5 døgn ved 13 dager.
-4 døgn ved 4 grader
- Kommentarer
[BBcode]