Klasse
9D Baltisk porter
Brygget
1. mai 2015
Flasket
22. mai 2015
Alkoholstyrke
8,7%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1085 / 1020
Bitterhet (IBU)
52,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

kilo
Munich I 6,8
Pilsner Bestmaltz 1,4
Crystal 120 0,3
Crystal 275 0,35
Pale Chocolate 0,3
Chocolate 0,35
Spraymalt 2,145
Muscovado 0,225

Humle og krydder

navn-gram-aa-tid
Galena 30 11,6 % 60
Galena 35 11,6 % 15
Premiant 20 5,7 % 15
Premiant 26 5,7 % 2
Galena 20 11,6 % 2

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66C 60mins, 78C 5 mins

Gjærtype

wlp833

Gjærmengde

tre rør i starter

Informasjon om gjæring

8-16, stigning gradvis
2,5 ukers gjæring

Kommentarer


[BBcode]