Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4E Amerikansk pale ale
Brygget: 24. august 2013
Flasket: 7. september 2013
Alkoholstyrke: 5,9%
Farve (EBC): 15,9
OG/FG: 1055 / 1010
Bitterhet (IBU): 40,4 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 40,0l
Mengde ferdig øl: 37,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt 95%
Crystal malt 5%
Humle og krydder: Nelson Sauvin 60 min. 34,6 IBU
Cascade 10 min. 5,8 IBU
Nelson Sauvin dry hop 50 gr
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Innmesk 30 liter 65 grader
Skylling 31 liter 80 grader
Gjærtype: Safale US-05
Gjærmengde: 1 pk
Informasjon om gjæring: 19 grader
Kommentarer: Bryllupsbrygg!