Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13F Klassisk norsk juleøl
Brygget: 2. januar 2016
Flasket: 20. februar 2016
Alkoholstyrke: 5,7%
Farve (EBC): 35
OG/FG: 1,067 / 1,024
Bitterhet (IBU): 23,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 19,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: 4kg Munich
2kg pilsner
0,25kg Crystal 150
0,25kg Caramunich
0,25kg Melanoidin
0,10kg Carafa Special 3
Humle og krydder: 19g Magnum @ 60min
21g Tettnang @ 10min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 68c i 75min
Gjærtype: wlp833
Gjærmengde: 2l starter
Informasjon om gjæring: 21dager på 10c
Diecatyl rest
kald krash
Kommentarer