Oppskrift for True Fling (Glutenfree beer)
Unni Irmelin Kvam
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 1B Internasjonal lager)
- Ekstra ingredienser
- Corn (Mais) Rice (Ris)
- Brygget
- 9. februar 2014
- Flasket
- 11. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 2,8%
- Farve (EBC)
- 9
- OG/FG
- 1,032 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 17,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 12,0l
- Gjærbare ingredienser
3 kg flaked corn
2 kg flaked rice
275 g Flaked Oats
275 g Malted Naked Oats
500 g Spraymalt extra light
- Humle og krydder
Williamette 4,5
Hallertau Mittelfrüh 3,75
- Andre ingredienser
Irish moss
WLClarityFerm
- Meskeinformasjon
74 grader
78 grader
Infusion
- Gjærtype
WLP940
- Gjærmengde
2 vials
- Informasjon om gjæring
WLP940 (Mexican Lager Yeast)
ClarityFerm
13 grader
Deretter 17 grader
- Kommentarer
Glutenfree corn- and ricebeer with oats and spraymalt (barley).
[BBcode]