Oppskrift for BJØNN Brown Ale
Jarle Medhus
- Klasse
- 5B Amerikansk brown ale
- Brygget
- 25. januar 2018
- Flasket
- 5. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 46
- OG/FG
- 1,058 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 45,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 75,0l
- Mengde ferdig øl
- 70,0l
- Gjærbare ingredienser
71,7% Best Pale malt 6 EBC
8,6% Caramel 120 EBC
8,6% Carapils
7,2% WhiteSwaen Classic
2,9% Chocolate malt 900 EBC
1% Black malt 1400 EBC
- Humle og krydder
Galena (60)
Cascade (10)
Cascade (0)
- Andre ingredienser
Irish moss
Yeast nutrients
Gypsym
Epsom salt
Salt
- Meskeinformasjon
67C i 60 min
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
Slurry
- Informasjon om gjæring
20C
- Kommentarer
[BBcode]