Oppskrift for Enkel Smash
Jon Sandvik
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 19. august 2015
- Flasket
- 15. september 2015
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1048 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 69,0l
- Mengde ferdig øl
- 57,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt: 13500 gr.
- Humle og krydder
100 gr. Saaz 2.7% 60 min.
100 gr. saaz 2.7% 20 min.
100 gr. Saaz 2.7% 10 min.
100 gr. Saaz 2.7% 5 min.
- Andre ingredienser
1 tabl. Protafloc 10 min.
1 ts gjærnæring 10 min.
- Meskeinformasjon
65 C Innmesk
66 C 75 min.
78 C 10 min.
- Gjærtype
Wyeast 2308 Munich
- Gjærmengde
1 liter slurry
- Informasjon om gjæring
27 dager 10 C
- Kommentarer
Koketid vørter: 90 min.
[BBcode]