Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4E Amerikansk pale ale
Brygget: 1. januar 2018
Flasket: 25. februar 2018
Alkoholstyrke: 5,2%
Farve (EBC): 10
OG/FG: 1,052 / 1,012
Bitterhet (IBU): 31,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 30,0l
Mengde ferdig øl: 28,0l

Gjærbare ingredienser: 4,3kg Marris Otter
1.5kg Rugmalt
0,75kg munichmalt
0,75kg hvetemalt
Humle og krydder: 5ml hopshot @ 60min
75g Medusa @ flameoff
75g Medusa @80c whirlpool
75g Medusa @ tørrhumling
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 67c i 60min
Gjærtype: US-05
Gjærmengde: 2pk
Informasjon om gjæring: gjæring på 19-20c i 14dager.
Kommentarer