Klasse
8D Porter
Brygget
3. desember 2014
Flasket
17. desember 2014
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
68
OG/FG
1,055 / 1,020
Bitterhet (IBU)
28,7 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

5.82 kg Pale Ale Malt 49%
1.32 kg Rye Malt 11.1%
1.00 kg Torrified Wheat 8.4%
1.19 kg Brown Malt 10%
1.06 kg Caramunich II 8.9%
0.66 kg Munich I 5.6%
0.53 kg Carafa special III malt 4.5%
0.30 kg British Wheat Malt 2.5%
1.32 kilograms Flaked Oats

Humle og krydder

104.55 g Fuggles 5% Pellets @ 60 minutes

54.55 grams Fuggles 5% Pellets @ 10 minutes

Andre ingredienser

1 Whirlfloc @ 15 minutes
1 ts Yeast Nutrient @ 15 minutes

Meskeinformasjon

60 min @ 68
10 min @ 78

Gjærtype

WLP013

Gjærmengde

800ml slurry

Informasjon om gjæring

14 days @ 19C
14 days @ 21C
14 days @ 10C

Kommentarer


[BBcode]