Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13F Klassisk norsk juleøl
Brygget: 2. januar 2016
Flasket: 25. oktober 2016
Alkoholstyrke: 6,7%
Farve (EBC): 35
OG/FG: 1,067 / 1,024
Bitterhet (IBU): 25,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 27,0l
Mengde ferdig øl: 24,0l

Gjærbare ingredienser: 4kg Munich
2kg Pulsner
0,25kg Cara 150
0,25kg caramunich
0,25kg melanoid
0,1kg carafa special 3
Humle og krydder: magnum @ 60 min
21g tettnang @ 10 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 68c i 60min
utmesk
Gjærtype: wlp833
Gjærmengde: 4 liter starter
Informasjon om gjæring: 21dager på 10c
4 dager 16c
30dager 0c
Kommentarer