Oppskrift for Weizz
Marius Høye Steen

Klasse: 7A Weizen/Weissbier
Brygget: 9. mai 2012
Flasket: 23. mai 2012
Alkoholstyrke: 5,2%
Farve (EBC): 7
OG/FG: 1045 / 1005
Bitterhet (IBU): 11,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 27,0l
Mengde ferdig øl: 26,0l

Gjærbare ingredienser: 2600 gram Pils malt
2600 gram Wheat malt
Humle og krydder: 35 gram Tettnanger 3,6% 60 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 1t @ 67grC
Gjærtype: WLP300
Gjærmengde: 240 bill celler
Informasjon om gjæring: 14 dager ved 17 grC
Kommentarer: Naturlig karbonert til vol co2: 3,0

[BBcode]