Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
12. februar 2017
Flasket
9. mars 2017
Alkoholstyrke
5,4%
Farve (EBC)
13
OG/FG
1055 / 1014
Bitterhet (IBU)
65,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt: 5300g
Cara Hell: 600g
Flaked barley: 200g

Humle og krydder

Amarillo: 40 g (45 min før kokestopp)
Amarillo: 20 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 50 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 50 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 70 g (Tørr)

Andre ingredienser

Kalsiumsulfat

Meskeinformasjon

Mashin: 66 C
Maltosesteg: 68 C
Mashout: 77 C

Gjærtype

WLP007

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

20 C 14 dager

Kommentarer


[BBcode]