Oppskrift for Alfahann
Henning S. Nilssen
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 12. februar 2017
- Flasket
- 9. mars 2017
- Alkoholstyrke
- 5,4%
- Farve (EBC)
- 13
- OG/FG
- 1055 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 65,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt: 5300g
Cara Hell: 600g
Flaked barley: 200g
- Humle og krydder
Amarillo: 40 g (45 min før kokestopp)
Amarillo: 20 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 50 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 50 g (15 min før kokestopp)
Mosaic: 70 g (Tørr)
- Andre ingredienser
Kalsiumsulfat
- Meskeinformasjon
Mashin: 66 C
Maltosesteg: 68 C
Mashout: 77 C
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
1 pakke
- Informasjon om gjæring
20 C 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]