Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
25. januar 2015
Flasket
9. februar 2015
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1,061 / 1,014
Bitterhet (IBU)
82,4 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

7.36 kg Pale Malt
0.23 kg Crystal 120
0.08 kg Carapils

Humle og krydder

32.41 g Polaris 60.0 min
25.00 g Amarillo 30.0 min

2min
30 g Amarillo
30 g Citra
30 g Simcoe

dry hop 7 dager
21 g Amarillo
21 g Citra
21 g Simcoe

dry hop 3 dager
24 g Amarillo
24 g Citra
24 g Simcoe

Andre ingredienser

Servomyces 15m
yeast nutrien 10m

Clearity-Ferm primær

Meskeinformasjon

60 min 65 grader

Gjærtype

California Ale V

Gjærmengde

1 liter

Informasjon om gjæring

høstet gjær fra en tideligere batch

Kommentarer


[BBcode]