Oppskrift for Småbrukspils
Jarle Medhus
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 3. januar 2015
- Flasket
- 25. januar 2015
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 3,9
- OG/FG
- 1,047 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 29,0 (O)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
6 kg pilsnermalt
400 g caramunich I
3,3 kg pilsner maltekstrakt
- Humle og krydder
46 g Magnum
50 g Hallertau
15 g Perle
- Andre ingredienser
Irish moss
- Meskeinformasjon
Gjort som mini-mash i kokekjelen i en time på 67C
- Gjærtype
saflager
- Gjærmengde
ukjent, men nok
- Informasjon om gjæring
3 uker v/12C
- Kommentarer
[BBcode]