Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1D Tysk pilsener
Brygget: 3. januar 2015
Flasket: 25. januar 2015
Alkoholstyrke: 4,7%
Farve (EBC): 3,9
OG/FG: 1,047 / 1,011
Bitterhet (IBU): 29,0 (O)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 20,0l
Mengde ferdig øl: 50,0l

Gjærbare ingredienser: 6 kg pilsnermalt
400 g caramunich I
3,3 kg pilsner maltekstrakt
Humle og krydder: 46 g Magnum
50 g Hallertau
15 g Perle
Andre ingredienser: Irish moss
Meskeinformasjon: Gjort som mini-mash i kokekjelen i en time på 67C
Gjærtype: saflager
Gjærmengde: ukjent, men nok
Informasjon om gjæring: 3 uker v/12C
Kommentarer