Oppskrift for Bjorleik Pale Ale 2015
Svein Erik Dalland

Klasse
4E Amerikansk pale ale (basistype 4E Amerikansk pale ale)
Ekstra ingredienser
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
4,8%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1,045 / 1,010
Bitterhet (IBU)
45,0 (N)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,5l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt 5100g
Crystal 150 270g

Humle og krydder

Columbus 16g 17.5 60min
Amarillo 65g 8.9 5min
Amarillo 65g 8.9 Dryhop

Andre ingredienser

Gjærnæring

Meskeinformasjon

62° 20min
68° 20min
77° 5min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

11.5g

Informasjon om gjæring

17° - 19° 3 dager
19° 3 dager
19° - 21° 3 dager
21° 3 dager
21° - 6° 2 dager
6° 1 dag

Kommentarer

[BBcode]