8,5kg pale malt
1kg ambermalt
1kg brown malt
0,9 kg havremalt
0,5kg Caramell 150
0,3kg pale chocolate
0,3kg rasted barley
1kg muscovadosukker
0,72kg molasse
Colombus 95g
Bourbon trekt med franske eikekuber og 6 vaniljestenger. Tilsatt i ølet på corneliusfat.
Mesket på 67c
Wlp001, Wlp099
Ihht til Beersmith
Gjæret på 18c under primærgjæring