Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
6. januar 2014
Flasket
20. januar 2014
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
15
OG/FG
1063 / 1014
Bitterhet (IBU)
107,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

Best Maltz Pale
Cara Crystal

Humle og krydder

Centennial 50 10,0 % 60m
Amarillo 50 11,9 % 15m
Centennial 25 10,0 % 15m
Amarillo 150 11,9 % 2m
Amarillo 11,9 % tørr
Centennial tørr

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

innmesk 60C
90 minutter; 65C
10 minutter; 78C

Gjærtype

WLP007

Gjærmengde

2 rør i 1L starter

Informasjon om gjæring

startet på 16C. ½ C opp pr dag til 19C.
1 liter O2 i 80 sekunder

Kommentarer


[BBcode]