Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
12. januar 2014
Flasket
26. januar 2014
Alkoholstyrke
4,8%
Farve (EBC)
19
OG/FG
1049 / 1012
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
30,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 7 EBC 4000 g
Cara-hell 25 EBC 25 EBC 400 g
Cara Pils 37 EBC 37 EBC 200 g
Cara Amber 60 EBC 75 EBC 400 g
Cara gold 9 EBC 1000 g

Humle og krydder

Summit 14% alpha 8 g 60 minutes
Amarillo/summit 11.85% alpha 8 g 30 minutes
Amarillo/Summit 11.85% alpha 8 g 10 minutes
Amarillo/Summit 11.85% alpha 20 g 5 minutes
Amarillo 6.5% alpha 20 g 1 minutes

20g amarillo/Summit ved 78 graders whirlpool

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

68grader i 70min

Gjærtype

1056 Am.Ale

Gjærmengde

1stk pakke

Informasjon om gjæring

14 dager på 18grader

Kommentarer

Amarilli/Summit betyr 50% amarilli og 50% Summit.
Foreks.20g ved.78grader whirlpool = 10g amarillo og 10g Summit.


[BBcode]